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- Revistas Científicas de la Universidad Tecnológica de los Andes
Recent Submissions
Relación entre los hábitos alimentarios, consumo de bebidas azucaradas y la salud bucal en escolares del nivel secundario de la Institución Educativa José Benigno Samanés Ocampo, Ocobamba – 2025
(Universidad Tecnológica de los Andes, 2026-07) Guzmán Calderón, Alexis Melanio; Soria Serrano, Sonia Margot
La salud bucal en escolares constituye un problema de salud pública debido a su elevada prevalencia y su relación con factores conductuales, los cuales son los hábitos alimentarios y el consumo de bebidas azucaradas. Estas conductas influyeron directamente en la aparición de enfermedades bucales que afectan a los estudiantes. La investigación determinara la relación entre los hábitos alimentarios, el consumo de bebidas azucaradas y la salud bucal en escolares del nivel secundario de la Institución Educativa José Benigno Samanés Ocampo durante el año 2025. La metodología es de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, tipo correlacional y corte transversal, con una muestra de 270 escolares. Se utilizó un cuestionario validado mediante juicio de expertos y sometido a prueba de confiabilidad de alfa de Cronbach de 0,768. El análisis se realizó mediante estadística descriptiva y la prueba no paramétrica Rho de Spearman, utilizando el programa IBM SPSS Statistics versión 27. Los resultados evidenciaron que el 59,26% presentó hábitos alimentarios buenos, el 54,44% consumo moderado de bebidas azucaradas y el 60,22% una condición de salud bucal regular. Se encontró una relación estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y la salud bucal (Rho = 0,311; p < 0,05), así como entre el consumo de bebidas azucaradas y la salud bucal (Rho = 0,189; p < 0,05). Se concluyó que los hábitos alimentarios y el consumo de bebidas azucaradas influyeron significativamente en la salud bucal de los escolares, evidenciando la necesidad de fortalecer estrategias preventivas y educativas en el entorno escolar
Conocimiento del personal de salud sobre higiene oral y uso de clorhexidina al 0,12% en pacientes de la unidad de cuidados intensivos del Hospital Regional Guillermo Díaz de la Vega-Abancay, 2025
(Universidad Tecnológica de los Andes, 2026-07) Bravo Huarcaya, Ruder; Meza Salcedo, Rocío
La higiene oral con clorhexidina 0,12% en pacientes ventilados de UCI previene neumonía asociada al ventilador (NAV), segunda infección nosocomial más letal (20-50% mortalidad), pero depende del conocimiento del personal de salud, donde brechas explican 40% de casos evitables. La presente investigación tuvo como objetivo general identificar el conocimiento del personal de salud sobre higiene oral y uso de clorhexidina al 0.12% en pacientes con ventilación mecánica. Se empleó una metodología descriptiva, cuantitativa y transversal con diseño no experimental, aplicando un cuestionario validado tipo Likert (1-5) a 59 profesionales de UCI, analizando frecuencias, porcentajes y medias por componentes (higiene oral, clorhexidina, medidas preventivas, prácticas complementarias). Los principales resultados revelaron conocimiento predominantemente bajo (media general 2.83), con higiene oral insuficiente (media 2.67, 66.6% neutral-desacuerdo), clorhexidina extremadamente deficiente (media 1.33, 0% acuerdo), medidas preventivas moderadas pero limitadas (media 3.00) y dominio óptimo en prácticas complementarias (media 5.00, 100% acuerdo). Se concluyó la existencia de brechas críticas que comprometen la prevención de NAV, rechazando hipótesis de conocimiento "bueno" (80% no cumplidas), y se recomendaron intervenciones focalizadas por estratos (personal UCI, dirección hospitalaria, universidad, DIRESA).
Producción de dos variedades de girasol de corte (Helianthus annuus L.) con aplicación de bioestimulantes en dos pisos altitudinales de Abancay, 2025
(Universidad Tecnológica de los Andes, 2026-07) Acosta Huamaní, Enzo Gabriel; Letona Salcedo, Diana Camila; Caballero Ramírez, Sandra Creceida
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la producción de dos variedades de girasol de corte (Helianthus annuus L.) con aplicación de bioestimulantes en dos pisos altitudinales de Abancay, 2025. A su vez, el tipo de investigación corresponde a una aplicada y por manipulación de variables una experimental, con enfoque cuantitativo y alcance explicativo. El diseño experimental es un DBCA con arreglo factorial de 3 factores con 12 tratamientos: Factor A (Biozyme, Citogen Fruit y Testigo) x Factor B (Vicent’s Choice y Sunbright Supreme) x Factor C (San Gabriel y Yacca). La población total es 3240 girasoles, el número de muestra de 10 unidades, empleando el muestreo probabilístico eliminando el efecto borde para formar la muestra. Los resultados indican que la altura de planta en cosecha más importante fue la del tratamiento T1 (Vicent’s Choice + San Gabriel + Biozyme) con un promedio de 163.78 cm, el mismo tratamiento obtuvo el primer lugar en el diámetro de tallo en cosecha con 25.68 mm. Respecto al diámetro de capítulo el mejor tratamiento fue el T2 (Sunbright Supreme + San Gabriel + Biozyme) con 74.78 mm. El rendimiento más optimo fue del T1 con 110,741 unidades/hectárea de primera y 370 unidades/hectárea de segunda. Respecto a la calidad el T1 y T2 obtuvieron el máximo porcentaje de flores de primera con 99.67% y 0.33% de segunda. La rentabilidad económica el mayor ROI (Retorno de la inversión) es del T2 con 58.35%, es decir por cada S/.1.00 se gana S/. 0.58.
Abonos orgánicos aplicados con microorganismos eficientes en la producción de fresa ( Fragaria × ananassa ) variedad San Andreas, bajo condiciones de invernadero en Abancay Apurímac, 2024
(Universidad Tecnológica de los Andes, 2026-07) Guevara Sarmiento, Elard; Caballero Ramírez, Sandra Creceida
Esta investigación evaluó el efecto de abonos orgánicos (humus de lombriz y compost) con y sin microorganismos eficientes (ME) sobre la producción de fresa variedad San Andreas en invernadero en Abancay, Apurímac, durante 2024 202 5. Se empleó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos: T1 (humus con ME), T2 (humus sin ME), T3 (compost con ME) y T4 (compost sin ME), con cuatro repeticiones. La población fue de 1,392 plantas y la muestra de 160. Se evaluaron altura de planta, número de hojas, peso de fruto, producción por planta y rendimiento por hectárea. Los resultados mostraron que el T3 (compost con ME) fue superior en todas las variables, alcanzando 14.88 cm de altura, 17.23 hojas a los 180 días, 149.19 g de peso pro medio de fruto, 448.97 g por planta y 17.96 t/ha, superando significativamente a los tratamientos sin ME (14.48 y 14.06 t/ha). El análisis estadístico reveló diferencias altamente significativas (p = 0.000), con coeficientes de variación muy bajos (0.70% e n producción por planta) y un 99.6% de variabilidad explicada. El incremento con T3 fue del 27.7% respecto al tratamiento menos productivo. Se concluye que el compost con microorganismos eficientes mejora significativamente el crecimiento y rendimiento de la fresa San Andreas bajo invernadero.
Relación entre funcionalidad familiar y manifestaciones depresivas en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2, Centro de Salud Doctor Carlos Alfredo Ayestas La Torre, Abancay - 2025
(Universidad Tecnológica de los Andes, 2026-06) Matute Vargas, Marisol; Quillca Mamany, Marisol; Márquez Ticona, Rubén
El estudio estudio tuvo como objetivo principal evaluar la relación entre funcionalidad familiar y manifestaciones depresivas en los adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2 en centro de salud Doctor Carlos Alfredo Ayestas La Torre, Abancay 2025. La investigación fue de tipo básica, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental y de nivel correlacional. La población estuvo constituida por 77 adultos mayores, incluyéndose a la totalidad de la población. Para la recolección de los datos se emplearon dos cuestionarios. El test de Apgar Familiar para medir la funcionalidad familiar y el cuestionario (PHQ-9) para evaluar las manifestaciones depresivas. En los hallazgos se evidenciaron que el 32,5% del total de adultos mayores con diabetes mellitus tipo II presentaron disfunción familiar moderada, del cual el 13,0% presentaron depresión moderada, el 11,7% presentaron depresión severa, el 6,5% presentaron depresión leve, 1,3% presentaron mínima depresión este resultado demuestra la mayoridad de los adultos mayores con diabetes mellitus tipo II presenta disfusión familiar moderada y depresión moderada seguido por depresión severa. En conclusión, se determinó la existencia de una relación significativa entre la funcionalidad familiar y las manifestaciones depresivas en los adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2 atendidos en el Centro de Salud Doctor Carlos Alfredo Ayestas La Torre en Abancay, 2025