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Tesis-Infraestructura física para la obtención de aguardiente de cañar de azúcar T040_43765752_T.pdf.jpg2018Infraestructura física para la obtención de aguardiente de caña de azúcar en el centro de investigación santo tomas de AbancayChalco Salazar, Fany; Pinto Aguirre, Alfredo; Trujillo Condori, ZunildaMenacho Morales, Jaher Alejandro
Fermentación del mosto de caña de azucar en barriles de madera para la producción de aguardiente.pdf.jpg2019Fermentación del mosto de caña de azúcar en barriles de madera para la producción de aguardiente en el CIP santo tomas – AbancayChirinos Gonzales, Marisa; Pinto León, Rosa Luz; Camacho Huamán, RafaelMenacho Morales, Jaher

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