Browsing by Author "Ortiz Cruz, Yeny Flor"

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    Efecto de la melaza en el proceso de compostaje de residuos orgánicos generados por la población del distrito de Saylla – Cusco 2024
    (Universidad Tecnológica de los Andes, 2025-11) Ortiz Cruz, Yeny Flor; Hancco Loayza, Helidia
    El estudio tuvo como propósito evaluar el efecto de la melaza en el proceso de compostaje de residuos orgánicos generados por la población del distrito de Saylla – Cusco 2024; donde se identificó una problemática ambiental por la mala disposición final de los residuos orgánicos, de esta manera afectando al medio ambiente y salud de las personas. Esta investigación posee una metodología de diseño experimental, enfoque cuantitativo, tipo aplicada y nivel explicativo; se tomaron como muestra 50 kg de residuos orgánicos por 12 camas, para obtener compost se realizó la fermentación de los residuos, cuidando los parámetros de temperatura, humedad y pH según la Norma Técnica Peruana 201.208.2021. El proceso de descomposición duro 3 meses, obteniendo 12.3 kg d, 8.6 Kg, 7.9Kg y 7.2 Kg de compost (con un volumen de 0 L, 0.5 L, 1 L y 1.5 L de melaza). Teniendo como resultado 1.7 % de nitrógeno (N), 1.20 % de fósforo (P) y 3.6 % de potasio (K). En relación a la temperatura, con un volumen de 1.5L melaza se obtuvo una temperatura de 43 °C. De acuerdo al estudio realizado se concluyó que la melaza tiene un efecto significativo para la elaboración de compost, obteniendo en menor tiempo y con una adecuada calidad del producto de N, P y K además de obtener mayor temperatura durante el proceso de compostaje; por esta razón, se recomienda el uso de melaza para este proceso y tomar en consideración los datos obtenidos para futuras investigaciones.