Efecto de la melaza en el proceso de compostaje de residuos orgánicos generados por la población del distrito de Saylla – Cusco 2024
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Date
2025-11
Authors
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Publisher
Universidad Tecnológica de los Andes
Abstract
El estudio tuvo como propósito evaluar el efecto de la melaza en el proceso de compostaje de residuos orgánicos generados por la población del distrito de Saylla – Cusco 2024; donde se identificó una problemática ambiental por la mala disposición final de los residuos orgánicos, de esta manera afectando al medio ambiente y salud de las personas. Esta investigación posee una metodología de diseño experimental, enfoque cuantitativo, tipo aplicada y nivel explicativo; se tomaron como muestra 50 kg de residuos orgánicos por 12 camas, para obtener compost se realizó la fermentación de los residuos, cuidando los parámetros de temperatura, humedad y pH según la Norma Técnica Peruana 201.208.2021. El proceso de descomposición duro 3 meses, obteniendo 12.3 kg d, 8.6 Kg, 7.9Kg y 7.2 Kg de compost (con un volumen de 0 L, 0.5 L, 1 L y 1.5 L de melaza). Teniendo como resultado 1.7 % de nitrógeno (N), 1.20 % de fósforo (P) y 3.6 % de potasio (K). En relación a la temperatura, con un volumen de 1.5L melaza se obtuvo una temperatura de 43 °C. De acuerdo al estudio realizado se concluyó que la melaza tiene un efecto significativo para la elaboración de compost, obteniendo en menor tiempo y con una adecuada calidad del producto de N, P y K además de obtener mayor temperatura durante el proceso de compostaje; por esta razón, se recomienda el uso de melaza para este proceso y tomar en consideración los datos obtenidos para futuras investigaciones.
Description
Keywords
Melaza, Descomposición de residuos orgánicos, Compost