Costo de Producción de Cuyes y la rentabilidad económica en la comunidad de Pumamarca, Distrito de San Sebastián, Cusco, periodo 2024
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Date
2025-12
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Publisher
Universidad Tecnológica de los Andes
Abstract
El objetivo de este estudio fue describir de qué manera el costo de producción de Cuyes contribuyen a la rentabilidad económica de los productores de la comunidad de Pumamarca del distrito de San Sebastián, Cusco periodo 2024. Para ello, se empleó un enfoque mixto, con un diseño no experimental y de tipo transversal, de nivel descriptivo-propositivo. La muestra estuvo compuesta por 17 productores de la comunidad de Pumamarca, a quienes se aplicó un cuestionario basado en una escala de Likert con 20 ítems, además de una guía de entrevista. Los resultados mostraron que el 94.1% de los productores indicaron que el costo de producción fue alto, lo cual están asociados principalmente a los costos directos de adquisición de reproductores, alimentos y mano de obra, mientras que un 76.5% de los productores indicaron que la rentabilidad económica fue alta. A pesar de los costos elevados, los productores lograron mantener una rentabilidad positiva, alcanzando una utilidad neta del 65.02% y una utilidad bruta del 66.30%. Además, se observó que los gastos administrativos y ventas, aunque presentes, no contribuyeron negativamente a la rentabilidad económica. Este estudio concluyó que, a pesar del alto costo de producción, una adecuada gestión de los costos directos, los costos indirectos y los gastos administrativos y ventas contribuyó positivamente a la rentabilidad económica. En este sentido, se recomendó mejorar la adquisición de insumos y controlar los costos directos e indirectos, así como implementar un seguimiento sencillo y sistemático de costo de producción para mejorar la rentabilidad económica
Description
Keywords
Costo de producción, Rentabilidad económica, Cuyes, Costos directos e indirectos, Sostenibilidad económica