Propuesta de gestión de calidad en la Cooperativa Agraria los Chankas Andahuaylas – Apurímac - 2018

Ortiz Guzman, Jaime

Propuesta de gestión de calidad en la Cooperativa Agraria los Chankas Andahuaylas – Apurímac - 2018

dc.contributor.advisor	Medina Raya, Francisco	es_ES
dc.contributor.author	Ortiz Guzman, Jaime	es_ES
dc.date.accessioned	2023-06-16T20:07:15Z
dc.date.available	2023-06-16T20:07:15Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	El presente trabajo de investigación se realizó durante el periodo 2017-2018, en el distrito de Andarapa, provincia de Andahuaylas, cuyo objetivo fue alcanzar a la Cooperativa Agraria Los Chankas la Propuesta de Gestión de calidad del cultivo de kiwicha (Amaranthus caudatus). Después de haber realizado el diagnostico, se evidencio que la estructura organizativa de esta Cooperativa no estaba definida del todo, había incoherencia entre las funciones de los directivos y sus áreas que la componen; en ese sentido no estaba implementado ningún sistema que garantice la gestión de calidad. Por lo tanto, en este trabajo de investigación se extrajeron conclusiones identificando los principales procesos y sus interacciones, los puntos principales para conectar las necesidades del cliente y la satisfacción del cliente, para lo cual se utilizó el método descriptivo-cualitativo. Todo esto se logró mediante las capacitaciones, punto de partida importante para el desarrollo de la Cooperativa. Considerando que todo el personal de la institución este involucrado, conozca perfectamente las funciones y responsabilidades para mantener efectivo la Gestión de Calidad, además del correcto proceso productivo de los productos orgánicos. La Cooperativa pondrá realizar todas sus gestiones con facilidad ya que tiene a la mano las herramientas necesarias para encaminar al desarrollo, por ello la obtención del certificado orgánico para el cultivo de kiwicha (Amaranthus caudatus), será de mucha utilidad ya que permitirá a la Cooperativa insertarse en el mercado, con la finalidad de poder ofertar sus productos de calidad a un precio justo cumpliendo todas las exigencias y normativas de la producción orgánica.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14512/524
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Tecnológica de los Andes	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.subject	Gestión	es_ES
dc.subject	Cultivo	es_ES
dc.subject	Kiwicha	es_ES
dc.subject	Calidad	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06	es_ES
dc.title	Propuesta de gestión de calidad en la Cooperativa Agraria los Chankas Andahuaylas – Apurímac - 2018	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_ES
renati.advisor.dni	06126203
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/ 0000-0001-6278-0864	es_ES
renati.author.dni	42054295
renati.discipline	811036	es_ES
renati.juror	Acosta Valer, Ely Jesús	es_ES
renati.juror	Marrufo Montoya, Rosa Eufemia	es_ES
renati.juror	Menacho Morales, Jaher Alejandro	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
thesis.degree.discipline	Agronomía	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Tecnológica de los Andes. Facultad de Ingeniería	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Agrónomo	es_ES
thesis.degree.program	Regular	es_ES