Comparación in vitro del efecto antibacteriano del extracto etanólico del Capsicum pubescens y Solanum tuberosum frente al Streptococcus mutans, Abancay-2024
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2026-01
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Universidad Tecnológica de los Andes
Abstract
La presente investigación responde a la necesidad de encontrar alternativas naturales frente a la resistencia bacteriana, valorizando recursos fitoterapéuticos andinos con potencial en salud bucal. Objetivo. Comparar in vitro el efecto antibacteriano del extracto etanólico de Capsicum pubescens y Solanum tuberosum frente a Streptococcus mutans ATCC 25175, Abancay-2024. Material y Métodos. Se realizó una investigación de tipo experimental, comparativa, prospectiva y transversal. Se elaboraron extractos etanólicos al 25 %, 50 % y 75 % a partir de ambos productos vegetales. La actividad antibacteriana se evaluó mediante el método de difusión en pocillos. Resultados, evidenciaron que Solanum tuberosum “chuño negro” presentó un halo de inhibición promedio de 13.19mm, mientras que Capsicum pubescens “rocoto” alcanzó 16.19 mm a la concentración del 75%. La concentración mínima inhibitoria para ambos extractos etanólicos fue del 25%. Conclusiones. Ambos extractos etanólicos mostraron actividad antibacteriana frente a S. mutans, destacando el extracto de Capsicum pubescens por su mayor eficacia, lo que sugiere su potencial aplicación como agente natural en estrategias de prevención y control de enfermedades bucales.
Description
Keywords
Capsicum pubescens,, Solanum tuberosum, Streptococcus mutans,, Efecto antibacteriano, Extracto etanólico