Influencia de la dieta y nutrición en el desarrollo de caries dental en adolescentes de 12 a 16 años de la Institución Educativa N°007480- César Abraham Vallejo, Abancay - 2024.

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dc.contributor.advisorHolgado Flores Franshesca
dc.contributor.authorAldazabal Ccasani, Shanely Yegrisca
dc.contributor.authorCruz Torres, Saul
dc.date.accessioned2025-11-21T20:44:43Z
dc.date.available2025-11-21T20:44:43Z
dc.date.issued2025-08
dc.description.abstractEl objetivo de esta investigación fue determinar la influencia de la dieta y la nutrición en el desarrollo de caries dental en adolescentes de 12 a 16 años de la I.E. N° 007480 - César Abraham Vallejo. Se aplicó un diseño no experimental, de tipo correlacional y enfoque cuantitativo, con una muestra de 152 estudiantes. La recolección de datos se realizó mediante cuestionarios estructurados sobre dieta y estado nutricional, y evaluación clínica del índice CPOD para detectar caries. Los resultados mostraron que el 39.5 % de los adolescentes seguía una dieta cariogénica, mientras que el 60.5 % mantenía una dieta no cariogénica. En cuanto al estado nutricional, el 32.2 % tenía bajo peso, el 39.5 % peso adecuado y el 28.3 % sobrepeso u obesidad. El 69.7 % presentó niveles "Muy bajo" o "Bajo" de caries, mientras que el 22.4 % registró niveles "Muy alto". La prueba de chi cuadrado reveló una relación significativa entre dieta y caries (p<0.05), indicando que una dieta cariogénica eleva el riesgo de caries. Aunque la relación entre nutrición y caries no fue lineal, los adolescentes con bajo peso y peso adecuado presentaron mayor prevalencia de caries. Se concluye que tanto la dieta como el estado nutricional influyen en la salud bucal, por lo que se recomienda implementar estrategias educativas y preventivas en el entorno escolar.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14512/1190
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Tecnológica de los Andes
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDieta
dc.subjectNutrición
dc.subjectCaries dental
dc.subjectAdolescentes
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14
dc.titleInfluencia de la dieta y nutrición en el desarrollo de caries dental en adolescentes de 12 a 16 años de la Institución Educativa N°007480- César Abraham Vallejo, Abancay - 2024.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni41709817
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7086-562X
renati.author.dni74684770
renati.author.dni71728368
renati.discipline911016
renati.jurorPortal Mallma, Cynthia Fiorella
renati.jurorCamacho Salcedo, Arturo
renati.jurorVargas Mateos, Shiovan Yamileth
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineEstomatología
thesis.degree.grantorUniversidad Tecnológica de los Andes.Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.nameCirujano Dentista
thesis.degree.programRegular

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